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鸡蛋价涨近两成
五一过后，鸡蛋价格一路上涨，涨幅高达近20%，创近年新高。记者昨日看到，两种最热销的鸡蛋，外省鸡蛋和土鸡蛋均售4.5元/斤，而五一前外省鸡蛋只卖3.8元/斤，土鸡蛋只卖4.2元/斤，涨幅达18%。“这是近几年最高的价格。”鸡蛋档口的老板告诉记者。
据业内人士分析，鸡蛋价格的上涨，主要是饲料等生产成本提高、养鸡户数量下降等原因。各种鸡蛋中，以外省鸡蛋涨幅最大，这是由于物流运输成本的增加而导致的。据分析，鸡蛋价格还有上扬的趋势，短期回落的可能性不大。
肉菜市场约一半品种涨价
昨日，在东川新街市，记者看到花肉价格9元/斤、上肉9.5元/斤，瘦肉13元/斤，排骨17元/斤。“如今的猪肉价已卖到鸡肉、牛肉的价格水平。”市场销售者告诉记者，这段时间，鸡肉和牛肉价格稳定，鸡肉价格随着鸡种不同而不同，零售价位在9元到16元之间，牛肉零售价格为13元左右。“如今的猪肉都跟鸡肉、牛肉差不多价格，宁愿选择鸡肉和牛肉吃。”正在选购活鸡的刘女士告诉记者。
虽然活鸡价格稳定，但销售冻产品的档主告诉记者：“五一后，鸡肉冻品进货价天天涨，以前没出现过这么贵的。”据介绍，鸡中翅由五一前的13元/斤涨到15元/斤，鸡翼从9元/斤上涨到12元/斤，鸡掌从8元/斤涨到10元/斤。不过，冰鲜鱼价格稳定不变。
由于猪肉、鸡肉冻品价格上涨，与其有关的熟食制品价格也随之上涨。记者在熟食档口看到，价格牌都用白色贴纸换上了新价格，销售人员告诉记者，每个品种平均每斤涨价一元。
水产品方面，销售人员介绍说：“塘鱼价格进货略有上涨，平均每斤涨了5角，但零售价不变。”记者看到，草鱼开刀的为8元/斤，整条为6.5元/斤；大头鱼为6.5元/斤。据介绍，由于天热养殖成本高，所以鱼类价格均有略涨。不过，销售人员指着虾告诉记者，由于天热难存养，虾蟹很快将降价。而记者看到，昨日虾的零售价为20元/斤。
花生油却反季节上涨。目前是食用油消费的淡季,食用油的价格本会出现回落，但继去年食品原料价格上升导致食用油价格上涨后，原料花生价格的上涨，导致各大品牌在4月初已进行了调价。
记者在麦德龙看到，目前各个品牌的花生油价格都上涨了，平均涨幅接近20%。如5kg的鲁花压榨一级花生油价格由4月份的89.9元上涨到109.9元。不过，其他油类，如调和油、玉米油等价格稳定。
据分析，花生油价格的上涨，是由于近期国内花生出口态势有所好转及油厂入市采购花生油原料等因素共同带动的。去年11月底开始，花生油的批发价格大幅上升，每吨从1.0005万元上升到1.38万元，目前已经比前段时间上涨8%左右，广东地区一级花生油市场价格每吨为1.5万元，创下了近年新高。业内人士预计，由于南方收购花生价格较高，市场货源仍然紧张。随着产区花生原料货源越来越少，新花生要在八九月份才能上市，短期内花生油市场行情回调的可能性较小。
蔬菜价格下降了四成
不过，在这轮涨价风波里，豆制品价格却较为稳定。“虽然大豆、油、糖等原料价格都上涨了，但零售价不敢上涨。”销售人员告诉记者。
蔬菜瓜豆类价格降了。记者在市场看到，蔬果品种非常丰富，油麦菜、苦麦菜、红苋菜、茄瓜、椰菜花等，而且蔬菜价格比前段时间下降了40%，如通菜、菜心等每斤都只售一元多。
随后，记者转到超市采访看到，近期的大米价格较为稳定。
群众心声：
有人难承受有人影响不大
“肉价现在是一日一涨啊！”昨天下午，一聊起最近肉价上涨的话题，家住西华街27号的低保户那润林大爷就嘟囔了起来。3月以来，那润林发现同福路市场、堑口市场肉菜的价格开始上扬。问起5月以来每天多花了多少钱买肉菜，他一下子发了愁，然后一字一顿地报：“贵了七八元，吃的分量却没有增加。” 那润林告诉记者：“再涨价生活就很困难了。”他希望政府可以出手调节一下市场价格。
吴芸和她老公的月收入加起来有近5000元。面对近日物价纷纷上涨，她有一套自己的省钱方法，因此花费也没有增加很多。36岁的汤智和他太太两个人都在广州某大型国企上班，两个人每个月加起来的收入有上万元。汤智告诉记者：“现在逛市场，已明显感觉东西贵了，不过，由于这部分的支出占了收入的很小比例，觉得还可以接受，因此不会因为物价上涨而少买东西，该买的还是会买的。”
农业部：
猪肉鸡蛋价格继续微涨
据新华社电 据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，全国286家农产品批发市场猪肉、鸡蛋价格5月23日继续微涨。而22日猪肉、鸡蛋综合平均价格以每公斤15.38元和6.59元，分别涨至1996年和2004年以来的最高点。不过农业部也表示，市场需求基本能够满足。
商务部：
市场需求基本能够满足
面对猪肉价格出现上涨的情况，昨天商务部有关负责人表示，国家将采取措施保证猪肉市场的平稳运行，必要时会动用国家的储备肉。商务部市场运行调节司监测处处长李习臻说：“近期，各地猪肉价格出现一定幅度上涨，但是市场需求基本能够满足。” （据《中央电视台》）
原因分析：
猪源紧缺 运费上涨
省物价局表示，广东省大部分地区生猪的供应来自湖南、江西、广西等邻近省份，价格主要受产地的影响，最近国内大部分地区的猪肉价格上涨波及我省。
导致我省猪肉价格上涨的主要有三大原因。一是养猪成本上升，自去年下半年以来，由于以粮食为主的农副产品价格大幅上涨，饲料价格也随之不断攀升。二是由于我省去年7月份部分地区出现的（生猪）高热病使得部分母猪死亡，仔猪供应减少，母猪死亡也导致断层，这需要一定的时间恢复。三是去年国内大部分养猪户亏本，挫伤了部分农民的养猪积极性，不少人对养猪持观望态度，市场供应明显减少，推动生猪收购价格上涨。
也有业内人士分析，肉菜市场商品此轮涨价的原因，除了猪肉是由于全国性猪源紧缺造成，大部分产品涨价的原因是因为转季天热，运输费用上涨，有部分新品种刚上市也涨价了。 （记者林晓丽、刘俊、骆建基、李婧 实习生黄宽伟）
(编辑： 紫蓝 )